31 marzo 2011

III Encuentro de Bloggers en Navarra 2011·#Gastronav esta vez en Estella

http://navarragourmet.blogspot.com/2011/03/ya-esta-aqui-gastronav-2011.html Siguenos y Apuntate ya!!






Todo lo que quieras saber de #Gastronav2011, entra en www.reynogoumet.com Y verás todo y más!!

Papandina, Empresa Gestionada por Shirley que nos ofrece unas exquisitas Patatas Rellenas, de Especialidades exclusivas y riquisimas

Conocí a Shirley por casualidad, y porque me habian dejado intrigada sus exquisitas preparaciones. Hace unos meses atras, en un post te comentaba sobre como lleva una actividad que solo era un pasatiempo, o una manera de invitar a los amigos de su novio, y agraciarse con ellos preparandoles algo de su pais natal. Hoy su pais esta entre los primeros en los que la gastronomia de una u otra manera se esta acercando a conocer más. No se la cantidad, pero estoy segura que coincides conmigo, que en pocos años, los restaurantes peruanos han dado un subidón, y es cierto que su comida, es muy especial. 
Creo que despues de la comilona de MadridFusion 2011, no dudo que me gusta y mucho su cocina. Pero...esto viene por contarte que nos conocimos y tuvimos un feeling especial, que hizo que nos siguieramos hablando con el correr del tiempo, y el hecho que me tiene paciencia para que en algun rato podamos combinar su trabajo y mis tiempos y podamos vernos.
Desde hace casi largos 6 años comenzó esta aventura, y fue esforzándose todo lo que pudo y mas, para lograr vender su producto a toda persona, restaurante, o catering que pudiera. Le hicieron dos reportajes magníficos en su obrador y quede alucinada al ver el trabajo manual que realiza para hacer cada una de esas especialidades que son las Patatas Rellenas, y que en su país se conocen también por "Papandina".
Mañana estaré con ella, y me contará que tal esta soportando esta crisis, ya que en su vídeo se ve que hay bastantes mujeres trabajando con ella, y creo que quizás necesite unas manos amigas para que le demos apoyo y comprensión. Estoy pensando en proponerle que me siga en AMECHE, que como ya sabes soy la Secre de la Asociación de Mujeres Empresarias y Emprendedoras del Corredor del Henares, y aunque a nosotras nos sobran ideas y buenas intenciones, a veces se hace difícil por temas que ya todos sabemos.
Te dejo aquí el link, de su vídeo en esta página y en madridirecto, y también una foto de sus riquísimas patatas rellenas!!! 
la nota que le realizamos en CocinaConEncanto.com fue del día..... 21 de Abril del 2010 
Prometo contarte mañana que hemos pensando en hacer para que la crisis no acabe con las expectativas de las personas que quieren ser profesionales empresarias y valerse por si mismas con su trabajo. Debemos fomentar que puedan seguir haciéndolo, para que muchas chicas o chicos jóvenes, la sigan. Porque con 23 años, y en un país que no era el suyo, logro el sueño que muchos hubieran querido emprender. 
Como los blogs son participativos, y como bien sabes, sin ti no haríamos nada, me encantaría que me dieras alguna idea, para que podamos aportarle. Seguro que cuando veas las instalaciones que tiene montadas, los eventos que ha realizado y la veas conducir su camioneta por la ciudad realizando el reparto semanal, te encantará ayudarme a compartir tus buenas ideas y experiencias!!!
Mi primer llamamiento será que se suba a la moto conmigo y sea asocie, y luego seguro que allí que somos muchas, la podremos acompañar a pasar mejor este pequeño bache nacional!!! Conoces la web de AMECHE??? Eres Mujer?? Eres Empresaria?? o Emprendedora??? Pues nosotras nos ocupamos de ayudarte!!! Acércate!!! que te necesitamos, cuantas mas seamos, mejor sera para todas!!! 
¡Benefíciate Hoy!
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30 marzo 2011

Quedan Inaugurados los DESAYUNOS DE CPC Carmen Piera Comunicacion, liderados por la Web ComerenMadrid.com


Hace unos días, Alejandra Feldman, autora del blog “Cocina con encanto”, comunity manager y experta en periodismo gastronómico , visitó CPC. Hasta ese momento, no sabíamos que, lo que en un principio iba a ser una simple reunión de trabajo, se iba a convertir en una nueva acción de CPC; así que, Alejandra Feldman inauguró los Desayunos de CPC, una idea que surgió entre café y café.

De esta manera, decidimos que el viernes podría ser un buen día, para pasar un buen rato entre profesionales de la gastronomía y de otros ámbitos de interés.
Alejandra nos dio una visión general sobre las redes sociales (twitter, facebook, web 2.0,etc.), así como la importancia que tienen los nuevos medios de comunicación en el futuro de las empresas; esto fue lo que nos motivó a estar presentes en Twitter, donde podéis seguirnos la pista “catas, eventos, comidas, ponencias…”.
Os esperamos en el próximo desayuno.
¡Buena mesa y buen desayuno!

Fue una experiencia divertida, y estoy segura que tener el honor de inaugurar los desayunos de CPC Carmen Piera Comunicacion, será un hito. Fue y seguro que seguirán siendo, una actividad agradable, y casi diriamos que unica en eventos de este tipo.
No es lo mismo hablar sobre un tema, en un espacio grande, o pequeño, separado de las personas que te escuchan, que compartir una bonita mesa de Desayuno! que dicho sea de paso estuvo muy buena!!! Raquel y Patricia prepararon una mesa muy especial, y compartimos esos momentos como en una charla distendida, mientras hablabamos de la actualidad en las redes sociales, y como las empresas que se precien, deberán estar de una u otra manera. Sobretodo, tener presencia en la red, y que otras personas lleguen a conocerte desde un punto de vista mas humano y no tan serio como es un espacio para tal fin.
Fue un gusto compartir ese momento, y seguro que os lo habreis pasado genial con Alfonso de RecetasDeRechupete, porque se da la conjuncion, que es una gran persona y un excelente profesional en su  actividad diaria. Lleva su blog de una manera modélica!!! Mas de un director de marketing, le gustaria poder montar un blog y llevarlo a puestos tan altos. Hemos tenido tambien la oportunidad de estar juntos en diasdemarketing Tv, y lo pasamos muy bien, recordando eventos y acontecimientos realizados junto a otros bloggers.
Dejo aqui estos comentarios, porque creo que tu que siempre me sigues y estas ahi en todos mis comentarios, te mereces saber tambien, que otras actividades vamos realizando los bloggers a medida que vamos aprendiendo mas y mas.
El programa de DiasdeMarketing.com like Tv
El programa tendrá una especial tertulia en la que con invitados como: Alejandra Feldman de cocinaconencanto.com y Alfonso López de RecetasDeRechupete.com, ambos organizadores del evento Tapas & Blog de Madrid, desvelaremos algunas de las claves y secretos del sector de la gastronomía en internet.

Con ellos desvelaremos los secretos de la gastronomía en internet y responderemos a preguntas como:

• ¿Estamos viviendo el inicio del fin de la moda o del interés de los internautas ibéricos por los temas relacionados con la gastronomía?

• Por el contrario, ¿es simplemente un tema pasajero y derivado de este espacio de crisis que lo está distorsionando todo?

• ¿Representa el mundo de la gastronomía una oportunidad para empresas y para emprendedores?

• ¿Qué huecos de mercado existen en internet para empresas y emprendedores en el mundo de la gastronomía?

Una tertulia que se presume muy interesante,especialmente, para empresarios del sector para emprendedores con ganas de encontrar nuevas oportunidades desde internet y descubrir las tendencias que este mercado ofrece.

El programa se emite, exclusivamente, a través de internet, “En Directo”, el lunes día 20 de Diciembre de 2010, a las 8:30 horas de la tarde.

 
29-03-2011 "CAFÉ CASA FERNÁNDEZ, LAZOS HORNO SAN ONOFRE Y CHOCO-MAGDALENAS" DE ALFONSO”

En esta ocasión, Alfonso López, autor del blog “Recetas de Rechupete” fue el protagonista del 2º desayuno en CPC. Desde que entró por la puerta, algo olía de Rechupete, y es que, para nuestra sorpresa, nos había traído unas magdalenas de su cosecha, de chocolate, y estaban buenísimas. Junto a los lazos y las cazuelitas del Horno San Onofre y un buen café entablamos una apetitosa conversación.
Entre otras cuestiones, Alfonso nos explicó el encuentro de “Aceite Virgen Extra 2.0”, un evento para bloggers en el que colaboró de primera mano y que finalizó con gran éxito. Por otro lado, debido a nuestro interés, nos explicó cómo empezó a ser bloggero. Sin más, nos dijo que todo surgió cuando empezó a preparar el “tupper” diario de su mujer (Jimena), la cual sorprendía a sus compañeros de trabajo con exquisitos platos. Así, empezaron a pedirle las recetas a Jimena y Alfonso se vio mandando mail a unos “seguidores” que pronto serían sus primeros fans. Así nació “Recetas de Rechupete”, gracias a las sensaciones que despertaban, en cada almuerzo de oficina, sus elaboraciones culinarias.
Amena charla, interesante explicación y buena energía; esto es lo que nos transmitió Alfonso en su visita. Nos dejó tan buen sabor de boca, que esperamos que vuelva a estar con nosotros muy pronto.
¡Buena mesa y buen desayuno!

28 marzo 2011

Irlanda en tu Cocina junto al Chef Neven Maguire

Castillo de Canena, Gran Mención en la Feria Sol de Verona, el Salón Internacional del Aceite de Oliva SOL Oro

Acabo de recibir la noticia que el Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar Picual de CASTILLO DE CANENA ha sido galardonado en la Feria SOL de Verona con una Gran Mención en la categoría Frutado Medio. 
Estos Premios son unos de los más prestigiosos del mundo, y por eso debemos estar muy contentos, que este Aceite de Oliva Virgen Extra se ha hecho un hueco entre la gran lista de seleccionados italianos. 
Del medio centenar de premiados en todas las categorías, sólo 7 son aceites españoles. Y desde CocinaConEncanto, les deseamos  las mas sinceras felicitaciones a nuestros amigos de #VEJaen y todos los que han ganado


Salón Internacional Sol 
Concurso Sol de Oro 2011
LOS VENCEDORES




CATEGORÍA - aceites afrutados CON LUZ
  • SOL D'ORO
    Az. Guadalupi Louis - Brindisi (BR) - Puglia
  • SOL DE PLATA
    Az. Tenuta Piscoianni - Sonnino (LT) - Lazio
  • SOL DE BRONCE
    Az. Cetrone Alfredo - Sonnino (LT) - Lazio
  • EXPRESIONES DE GRAN
    Az. Sandro Di Giacomo - Pianella (PE) - Abruzos
    Az. Lombardo - Campobello di Mazara (TP) - Sicilia
    Agraria Riva del Garda - Riva del Garda (TN) - Trentino
    Az Agr.Rollo - Ragusa (RG) - Sicilia
    Az. Ca 'Bianca - Trentino
    Zappacosta Frantoio - Bucchianico (CH) - Abruzos
    Virago sas - Chiaramonte Gulfi (RG) - Sicilia
    Cantón de molino y María Rosa C. - Sciacca (AG) - Sicilia
    Agrolaguna - Porec - Croacia
    Oleificio Baños - Baño (SR) - Sicilia
    Az. Scammacca del Murgo - Santa Venerina (TC) - Sicilia
    Tenuta Zimarino - Vasto (CH) - Abruzos
    Az. Serafino Giannelli - Matino (LE) - Apulia
    Agr Az. La granja de Hill - Cantagallo (PO) - Toscana
    Soc. Agr. Moccari - Mesa (BR) - Puglia
    Az El Bosque Bifolchi - Prato (PO) - Toscana
    Altieri Oleificio Crescenzo - San Paolo di Civitate (FG) - Puglia
    Az. Comincioli - Puegnago sul Garda (BS) - Lombardia
    El ss Vialla Granja - Arezzo (AR) - Toscana
    Oleificio Stasi - Torre Santa Susanna (BR) - Puglia
CATEGORÍA - ACEITES DE MEDIO FRUITY
  • SOL D'ORO
    Az. Laura De Perri - Canino (VT) - Lazio
  • SOL DE PLATA
    Az. Paola Orsini - Privett (LT) - Lazio
  • SOL DE BRONCE
    Agrobiologica Roja - Ragusa (RG) - Sicilia
  • EXPRESIONES DE GRAN
    Agr Az. Fraternali Grilli Primo - Montegridolfo (RN) - Emilia-Romaña
    Torre Ltd - Battipaglia (SA) - Campania
    Tenuta di Bagnolo - Montemurlo (PO) - Toscana
    Az. Ca 'Rainene - Torri del Benaco (VR) - Véneto
    Frantoio Franci snc - Montenero d'Orcia (GR) - Toscana
    Az. Sergio Gafa - Chiaramonte Gulfi (RG) - Sicilia
    Trituradora de piedra blanca - Casal Velino (SA) - Campania
    Az. Cinco Colinas - Chiaramonte Gulfi (RG) - Sicilia
    Az. Mangano hermanos - Carlisle (SR) - Sicilia
    Frantoio Ciro D'Erchie Aceite de Oliva - Montemesola (TA) - Puglia
    Az. Giancarlo Giannini - Arezzo (AR) - Toscana
    Az. Biológica Titone - Trapani (TP) - Sicilia
    Oleificio sas FAM - Venticano (AV) - Campania
    Castillo de Canena - Canena - España
    Galgon 99 sl - VVA de la Reina - Jaén - España
    Karlonga - Pobega - Koper - Eslovenia
    Az. Décimas - Bettona (PG) - Umbría
    Az. Del Carmen - Torres Ancona (AN) - Las Marcas
    Frantoio Cestas Valter - Suasa Castelleone (AN) - Las Marcas
    Aceites Castellar - Castellar Aceites

Aceites pesados ​​CON FRUTA - CATEGORÍA
Concurso Internacional Sol en Verona, Aceite de Oliva Virgen Extra
  • SOL D'ORO
    Az Villa Zottopera - Ragusa (RG) - Sicilia
  • SOL DE PLATA
    Az. Pasquale Librandi - Albania Vaccarizzo (CS)
  • SOL DE BRONCE
    Az. De Carlo - Bitritto (BA) - Puglia
  • EXPRESIONES DE GRAN
    Az. Mandranova - Palermo (PA) - Sicilia
    Az. De oliva virgen - Serre (SA) - Campania
    Agr Az. Thomas Masciantonio - Casoli (CH) - Abruzos
    Morgan - Šmarje - Eslovenia
    Az. Cavasecca - Siracusa (SR) - Sicilia
    Almazaras de la Subbética SL - Carcabuey - Priego de Córdoba - España
    Agrestis soc. Coop.agr. - Bucci (SR) - Sicilia
    Oleificio De Gregoris - Sonnino (LT) - Lazio
    Az. Stajano Francisco - Alezio (LE) - Apulia
    Manuel Montes Marín - Priego de Córdoba - España
    Agr Az. Elena Vangi - Prato (PO) - Toscana
    Huaquen Agroindustrial SA - La Liga - Chile
    Almazaras de la Subbética SCA - Carcabuey - Priego de Córdoba - España
    Ss Agrícola Fratelli Campana - Mesa (BR) - Puglia
    OPG Buršić Marija - Verteneglio - Croacia
    Az. Terraliva - Siracusa (SR) - Sicilia
    Aroden sáb - Carcabuey - Priego de Córdoba - España
    Trituradoras Cutrera snc - Chiaramonte Gulfi (RG) - Sicilia
    OLIVOIL Ltd - Partanna (TP) - Sicilia
    Potosí 10, usted sabe - Orcera - prov. Jaén - España
 
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