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19 febrero 2010

Premio Nacional De Gastronomia 2009 Mejor Jefe de Cocina Javier Muñoz

Esto lo escribi durante el mes de Diciembre de 2007, por lo que puede verse, que Javier, no se dejo estar, y siguio, trabajando mucho, para poder ganarse, este premio que obtuvo, ayer de la Real Academia de Gastronomia Española.


Hoy ha recibido el Premio Nacional de Gastronomía "al Mejor Jefe de Cocina del año 2009"
Aqui os dejo, el video que pude realizar, el año pasado durante el curso de verano que realiza la Universidad Camilo Jose Cela, Catedra Ferran Adria, donde ya Gaspar Rey, auguraba algo de lo que acaba de ocurrir, para que tu tambien puedas disfrutar de sus palabras, te dejo aqui, su testimonio. Y la excelente persona que es.


 Al dia siguiente abria las puertas de su nuevo restaurante  Diverxo en Madrid
 
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