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15 febrero 2010

Intervin 2010 Alimentaria Barcelona "Wine in Moderation"

Sobre Alimentaria e Intervin 2010
La gran feria de la Alimentación tendrá lugar del 22 al 26 de marzo en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. 
El salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, volverá a contar con sus 15 salones y un sinfín de actividades de animación, y esperan congregar cerca de 4.000 empresas expositoras y atraer a 130.000 visitantes profesionales.
Intervin, es el salón de los vinos y espirituosos de Alimentaria, que superará en esta edición sus propios récords de internacionalización, erigiéndose como un auténtico centro internacional de negocios con la presencia de más de 1.000 bodegas de los cinco continentes. 
Vinorum completará y ampliará la variada oferta de Intervin, gracias a su integración en el nuevo proyecto ‘Taste & Flavours of Spain’. La principal novedad será la Barra de Cata de Vinos Españoles, donde podrán degustarse más de 100 referencias diferentes. Este espacio de formación ofrecerá ponencias a cargo de expertos internacionales como el gurú británico John Radford.
La iniciativa ‘Vino con Moderación - Wine in Moderation’ —que se enmarca dentro del Foro de la Comisión Europea sobre Alcohol y Salud— supone un importante esfuerzo sectorial, destinado a luchar eficazmente contra los daños que provoca el abuso de las bebidas alcohólicas así como a fomentar la idea de que el vino sólo se puede disfrutar con moderación.
Se trata de establecer claramente la diferencia entre consumo de riesgo y consumo responsable.
Las actividades propias de ‘Wine in Moderation’ se distribuyen en tres grandes ámbitos de actuación: la investigación y la divulgación científica; la coordinación y ejecución de acciones formativas y educativas, y la autorregulación de la industria vinícola en materia de publicidad y comunicaciones comerciales. A través de estas actividades, todo el sector europeo del vino se ha movilizado para crear estrechos lazos de cooperación con las administraciones —tanto a nivel europeo, como nacional, autonómico y local— y para complementar y respaldar otras iniciativas institucionales de cara al consumidor.

Parece que sera muy interesante, ya estaremos atentas a saber mas de lo que estara ocurriendo en Alimentaria 2010
 
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