Hace unos semanas participe de un blogtrip, algo que ahora entiendo un poco más, (será porque me han invitado a varios), y de esa forma puedo contarte con un poco más de seriedad todo lo que me encuentro en este tipo de eventos. Ya que no solo vemos la parte gastronómica sino, el turismo, la hostelería y otras cosas.
El BlogTripLa Boella fue programado por la Agencia de Acción y Comunicación, junto con Susana, Ana y Patricia, nos embarcamos en un viaje con
una agenda apretadísima, ya que en el mismo viaje, podríamos cenar en el
restaurante Arena, de cocina española de vanguardia, con un cocinera de Excepción,
en Salou, y además disfrutar de un día de campo, con la primera cosecha de las
aceitunas con las que realizan los aceites de . Se llama“Festa
de “l’oli nou 2011″ en La
Boella Fiesta del Nuevo Aceite.
Salimos de Madrid, y nos
dirigimos a Tarragona, previa parada a recibir a dos bloggers amigos, Carlos y
Pepa de PepaCook. También en la estación de Tarragona, nos reunimos con Cristina Garbancita y
luego en la ciudad con Txaber Allué El cocinero Fiel
En la ciudad de Tarragona nos
esperaban dos taxis bastante grandes, para llevarnos hasta Salou. Nos recibieron en el hotel Magnolia (que pertenece al mismo grupo que el hotel, la almazara y los vinos de MasLaBoella), nos aguardaba
la relaciones públicas de La
Boella , que cuido todos los detalles y más. La cena fue en el
restaurante Arena, que por ser de noche y llover, no pudimos disfrutar de la
excelente vista hacia el mar!!! Ya tomé nota para regresar este verano.
El menú fue
-Crema de Ceps Con Foie.
-Milhojas de Verdura con Queso de
Cabra.
-Hamburguesa de Salmón Temperada.
-Rissotto del Delta con pato y
foie.
-Sopa de Piña con helado de
vainilla.
Y los Vinos Tintos que se
sirvieron fueron, Les Sorts, Vinyes Velles 2006. y los Vinos Blancos de Viñas
del Vero.
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| Desayuno campero |
Y un humito nos recibió,
confirmando que el desayuno campero estaba comenzando. Yo no soy muy afecta a comer
un choricito en esos horarios, pero por la cara de mis compañeros te darás
cuenta que todos lo estaban disfrutando mucho o muchísimo. Pepa y Rafa DesayunoCampero Hubo catas de vinos de la bodega particular vinos de DO de Tarragona,
en un espacio perfectamente delimitado para hacerlo, y luego otra cata de
aceites de la almazara de La
Boella , donde se nos dió a probar las tres variedades que hay
en la zona. Arbequina, Arbosana, y Koroneiki esta última es una variedad
rescatada de grecia.
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| Entrada Restaurante y Salones |
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| L'oli nou 2011 LaBoella |
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| Mas La Boella DO Tarragona |
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| Restaurante Espai Fortuny |
Aquí también puedes ver el menú
con el que nos homenajearon en el
RestauranteElixir dorado enLa Boella
RestauranteElixir dorado en
MENÚ ELIXIR DORADO – LA
BOELLA 6 de noviembre 2011
- Caballa en escabeche.
- Crema de ceps con huevo de
codorniz
- Arbosana: verduras de nuestra
huerta con aceite arbosana.
- Bacalao confitado en aceite
arbequina con estofado de sepia y erizo de mar.
- Cochinillo con parmentier de
patatas y peras al vino.
- Granizado de menta con cítricos
y aceite arbosana.
- Bizcocho de aceite con texturas
de piña.
Y además acompañados con unos panes
realizados allí mismo, de harina de trigo, de cebollas, y de aceite de oliva
virgen extra. Y además para ir probando los platos junto con las tres
especialidades de aceites de la casa. Cata de Vinos de DO Tarragona Realmente
un acontecimiento diferente, y muy bien cuidado, pero que estoy segura que si
te tomas el tiempo de buscar un fin de semana libre, no deberías perderte la
oportunidad de estar en ese exacto fin de semana donde realizan esto, o ir
durante el año, porque hay muchas actividades para realizar. Mis compañeros de
viaje desde Madrid, fueron Carmelo Prieto de LaCocinadeAficionado, Daniel Pérez
del Monstruo de las Galletas y Directo al Paladar, Rafa Prades, de cocina.es,
Helen de Circulos de fuego, Belén Otero, de cocinarpara2 y Alejandra Feldman de
CocinaConEncanto.com. Seguramente si quieres puedes pasar por los blogs de
ellos, y podrás ver la cantidad de fotos que hemos realizado, porque de esa
forma no te quedará ninguna duda, de lo que aqui te cuento.
Del hotel Magnolia,
Txaber realizo todo un video, por lo que si quieres, puedes entrar y ver como
eran las habitaciones y hasta precios, yo estuve en una habitación parecida, y era super bonita y muy grande!!! y el desayuno era muy completo.
Te dejo aquí las fotos que he ido
tomando yo, y que las he subido a la web de Picasa.com, Y el enlace para verlas es
Espero que disfrutes de todo lo
que te he comentado, y además podrás ver un vídeo y algunas recetas que
gentilmente el cocinero del Restaurante nos ha cedido.
