Churros Con Chocolate (Se Necesita Churrera)

Receta fácil de Churros con chocolate, vamos directamente al lio!

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 3 1/4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 de taza de harina
  • 8 cucharadas de chocolate negro
  • 4 1/4 tazas de leche
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Azúcar en polvo
  • Aceite para freír

Instrucciones:

Añadir el agua, aceite y sal a una cacerola y llevar a ebullición. Una vez que la mezcla esté hirviendo, reducir a fuego lento y añadir la harina. Bata la mezcla hasta que forme una bola, luego retírela del fuego. Calentar el aceite en una olla o en una freidora.

En esta receta recomendamos usar una churrera ya que los churros salen mucho mejor y evitas cualquier tipo de quemaduras, puedes revisar las mejores churreras aquí.

Cuando saque los churros del aceite, colóquelos sobre toallas de papel para escurrir el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar en polvo. Para hacer el chocolate, coloque el chocolate y 2 y 1/8 tazas de leche en una salsera a fuego lento.

Disuelva la harina de maíz en la leche restante, y luego viértala en la salsera junto con el azúcar. Revuelva constantemente hasta que la mezcla se haya espesado. Batir el chocolate hasta que esté suave, y luego servirlo en un recipiente para mojar.

Así de fácil!

Otro delicioso postre español que te encantaría, un clásico. Los churros han acumulado una popularidad mundial, especialmente en los cines coreanos y en los partidos de béisbol en los Estados Unidos. Están hechos de masa blanda, harina de trigo y otros ingredientes, pero los clásicos son durante las fallas de valencia, como podemos ver en el video a continuación:

Deja un comentario